28 Aralık 2007

Venedik

01 Aralık 2007

Mongolian BBQ

Diğer deyişle Moğol restoranı, bir arkadaşın tavsiyesi ile kendisi ve diğer arkadaşlarımız ile geçen cumartesi denediğimiz mekan. Konsept; et (kırmızı, beyaz ve deniz mahsülleri) ve sebzelerin çiğ bir şekilde bulunduğu bir açık büfeden - baharat ve yağlar da büfede yer alıyor - müşterinin kendi damak tadına göre doldurduğu kaseyi aşçılara vermesi, ve sizin oluşturduğunuz yemeğin pişip önünüze gelmesi. Bu arada yemeğiniz, restoranın oturma bölümünde yani müşterilerin gözü önünde ve büyük bir sac üstünde pişiyor. Bunun örneklerinin dünyada yer aldığını biliyordum ama Malta' da olabileceği aklıma gelmezdi. Nitekim, denedik ve çok beğendik. En güzel yanı değişik tatlar deneyebilmek için önünüzde sınırsız seçenek olması. Zaten restoranın tavsiyesi farklı tatlar deneyebilmeniz için kasenizi az doldurmanız ve sonraki seferler için midenizde yer bırakmanız. Ayrıca öğrendik ki bu bir restoranlar zinciri ve zincirin bir kaç halkasıda Türkiye' de. Denemek isteyenlere işte adres: http://www.gomongo.com.tr/