Allahtan yazın adada bir Arap marketi (bizlere özgü yiyecekleri Almanya' dan getiriyor) bulduk da, özlediğimiz lezzetlere ucundan da olsa ulaşabildik. Bunlardan biri de Dr Oetker marka hazır sahlep...Her ne kadar daha önce Türkiye' de denediğim hazır sahlepler birşeye benzemese de, Dr Oetker bu işin hakkını vermiş...İçimiz ısındı :)...
P.S: Ben "sahlep" yazdım, kutuda "salep" yazıyor, TDK' nın sitesinden araştırdım, "Salep" eski Türkçe imiş. Anlamına gelince: Pembe renkli çiçekleri olan, toprak altı yumruları toplanıp haşlandıktan sonra kurutularak toz hâline getirilip süt ile birlikte içilen, Orchidaceae familyasından Orchis, Ophrys ve Dactylorhiza cinsi türlerine verilen ad.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder